PolluxTier – Sahur adalah bagian penting dalam menjalankan puasa agar tubuh tetap bertenaga sepanjang hari. Jika sahur diabaikan atau menu sahur yang dikonsumsi kurang tepat, tubuh bisa cepat lemas dan lapar sebelum waktu berbuka. Oleh karena itu, pemilihan makanan saat sahur harus diperhatikan dengan baik. Pakar gizi merekomendasikan menu yang bisa membuat kenyang lebih lama, menjaga keseimbangan energi, serta memenuhi kebutuhan nutrisi harian. Dengan menu sahur yang tepat, puasa bisa dijalani dengan lebih nyaman tanpa merasa terlalu lemas atau dehidrasi.
Karbohidrat adalah sumber utama energi bagi tubuh, tetapi tidak semua jenis karbohidrat memiliki efek yang sama. Karena karbohidrat sederhana seperti nasi putih dan roti tawar cenderung cepat dicerna sehingga menyebabkan energi cepat habis. Sebaliknya, karbohidrat kompleks seperti nasi merah, oatmeal, ubi, dan roti gandum lebih lama dicerna, sehingga energi dapat bertahan lebih lama. Mengonsumsi karbohidrat kompleks saat sahur membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil serta menghindari rasa lemas yang tiba-tiba muncul saat berpuasa.
“Baca Juga : AMD Luncurkan Ryzen 9 9900X3D, Bawa Teknologi Terbaru untuk Gaming”
Protein adalah nutrisi penting yang berperan dalam menjaga massa otot serta memberikan rasa kenyang lebih lama. Saat sahur, penting untuk mengonsumsi sumber protein yang berkualitas agar tubuh tetap kuat dan tidak mudah lemas. Pilihan terbaik untuk sumber protein antara lain telur, ayam tanpa kulit, ikan, tahu, tempe, dan kacang-kacangan. Protein juga membantu memperlambat proses pencernaan, sehingga tubuh tetap merasa kenyang lebih lama. Selain itu, protein juga berperan dalam menjaga keseimbangan hormon serta meningkatkan daya tahan tubuh saat berpuasa.
Serat sangat penting dalam menu sahur karena membantu menjaga rasa kenyang lebih lama dan mendukung kesehatan pencernaan. Sayuran seperti bayam, brokoli, wortel, dan buncis kaya akan serat serta vitamin yang diperlukan tubuh. Buah seperti pisang, apel, pepaya, dan pir juga merupakan sumber serat yang baik serta dapat memberikan tambahan energi alami. Selain itu, serat juga membantu mengurangi risiko sembelit yang sering terjadi saat berpuasa. Dengan konsumsi serat yang cukup, tubuh tetap merasa ringan dan nyaman sepanjang hari.
“Simak juga: Cara Sederhana Merawat Keyboard Laptop untuk Performa Maksimal”
Lemak sehat adalah komponen penting dalam menu sahur karena membantu memberikan energi yang tahan lama. Sumber lemak sehat yang baik antara lain alpukat, kacang-kacangan, biji chia, dan minyak zaitun. Lemak sehat juga berperan dalam membantu tubuh menyerap vitamin yang larut dalam lemak, seperti vitamin A, D, E, dan K. Selain itu, lemak sehat membantu menjaga keseimbangan hormon dan memberikan efek kenyang lebih lama. Mengonsumsi lemak sehat dalam jumlah yang cukup saat sahur dapat membantu menjaga stamina sepanjang hari.
Minum cukup air saat sahur sangat penting untuk menjaga tubuh tetap terhidrasi sepanjang hari. Kekurangan cairan dapat menyebabkan dehidrasi yang berujung pada sakit kepala, lemas, serta gangguan konsentrasi. Sebaiknya konsumsi minimal dua gelas air putih saat sahur dan hindari minuman berkafein seperti kopi atau teh yang dapat meningkatkan produksi urine. Selain air putih, minuman seperti susu rendah lemak atau jus buah tanpa tambahan gula juga bisa menjadi pilihan sehat untuk mendukung asupan cairan tubuh.
Makanan yang mengandung gula tinggi seperti kue, biskuit, dan minuman bersoda memang menggoda, tetapi sebaiknya dihindari saat sahur. Gula yang berlebihan dapat menyebabkan lonjakan kadar gula darah yang cepat naik dan turun, sehingga tubuh lebih mudah merasa lelah dan lapar. Selain itu, makanan yang digoreng juga sebaiknya dihindari karena dapat menyebabkan gangguan pencernaan serta membuat tubuh lebih cepat haus. Sebagai gantinya, pilih makanan dengan indeks glikemik rendah agar energi dapat bertahan lebih lama.
Pakar gizi merekomendasikan menu sahur yang seimbang untuk mendukung daya tahan tubuh selama puasa. Salah satu contohnya adalah satu porsi nasi merah dengan ayam panggang, ditambah tumis sayuran dan satu butir telur rebus. Alternatif lain adalah roti gandum dengan selai kacang serta alpukat, dilengkapi dengan segelas susu rendah lemak atau jus jeruk tanpa gula. Dengan menu ini, tubuh mendapatkan kombinasi karbohidrat, protein, serat, lemak sehat, serta cairan yang cukup untuk menjalani puasa dengan lebih nyaman.
Sahur yang bergizi tidak hanya membantu menjaga energi tetapi juga mencegah dehidrasi dan gangguan pencernaan. Dengan mengonsumsi makanan yang seimbang, tubuh tetap segar sepanjang hari dan risiko sakit kepala serta lemas saat puasa dapat dikurangi. Oleh karena itu, memilih menu sahur yang tepat sangat penting agar puasa dapat dijalani dengan lebih ringan dan nyaman.
