PolluxTier – Rambutan, buah tropis yang dikenal dengan rasa manis dan tekstur berduri, sering menjadi pilihan camilan yang lezat. Namun, bagi sebagian orang, terutama mereka yang memiliki riwayat diabetes atau masalah dengan kadar gula darah, muncul pertanyaan apakah konsumsi buah ini bisa berisiko memicu gula darah tinggi. Meski buah ini memiliki banyak manfaat, ada beberapa faktor yang perlu dipertimbangkan terkait dengan pengaruhnya terhadap kadar gula darah.
Rambutan memang terkenal dengan rasa manisnya, dan ini tidak lepas dari kandungan gula alami yang dimiliki buah ini. Dalam setiap 100 gram rambutan, terdapat sekitar 20 gram karbohidrat, yang sebagian besar terdiri dari gula alami, seperti fruktosa dan glukosa. Meskipun gula alami ini lebih sehat dibandingkan dengan gula tambahan yang ditemukan dalam makanan olahan, tetap saja konsumsi buah yang tinggi gula harus diperhatikan, terutama bagi penderita diabetes yang perlu mengelola kadar gula darah mereka.
Indeks glikemik (GI) adalah indikator yang menunjukkan seberapa cepat suatu makanan dapat meningkatkan kadar gula darah setelah dikonsumsi. Makanan dengan GI tinggi cenderung menyebabkan lonjakan gula darah yang lebih cepat, sementara makanan dengan GI rendah memiliki efek yang lebih lambat. Meskipun rambutan memiliki rasa manis, buah ini sebenarnya memiliki GI yang relatif rendah, sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang tajam. Namun, ini tetap tergantung pada jumlah yang dikonsumsi.
“Simak juga: Efisiensi Anggaran: Prabowo Subianto Pangkas Belanja Alat Kantor 90%”
Selain rasa manisnya, rambutan juga kaya akan vitamin C, zat besi, dan antioksidan yang bermanfaat bagi tubuh. Vitamin C berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sementara zat besi berfungsi dalam pembentukan sel darah merah. Rambutan juga memiliki kandungan air yang cukup tinggi, sehingga membantu hidrasi tubuh. Antioksidan yang terkandung dalam buah ini juga membantu melawan radikal bebas dan mengurangi peradangan.
Bagi penderita diabetes atau mereka yang ingin menjaga kadar gula darah tetap stabil, konsumsi rambutan tetap bisa dilakukan dengan bijak. Disarankan untuk mengonsumsinya dalam jumlah moderat, misalnya satu hingga dua buah ini dalam satu kali makan. Hal ini dapat membantu menikmati manfaatnya tanpa khawatir akan dampak peningkatan gula darah. Selain itu, penting juga untuk memperhatikan pola makan secara keseluruhan, dengan mengimbanginya dengan sumber karbohidrat kompleks, serat, dan protein.
